72% мягкой пшеницы, поступившей на элеваторы, относится к третьему классу
В Казахстане отмечаются высокие качественные показатели зерна нового урожая. Несмотря на сложные погодные условия в период вегетации, отечественным аграриям удалось обеспечить не только значительные объёмы производства, но и сохранить высокие хлебопекарные характеристики пшеницы. По предварительным данным, порядка 72% мягкой пшеницы, поступившей на элеваторы, относится к третьему классу. При этом в 48% исследованных образцов содержание клейковины […]













